STUDI LITERATUR PENGARUH JENIS PELARUT TERHADAP KANDUNGAN SENYAWA KIMIA EKSTRAK DAUN SIRIH (Piper betle L)

Abstract

Studi literatur ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh jenis pelarut terhadap kandungan senyawa kimia ekstrak daun sirih (Piper betle L).Tanaman sirih merupakan tanaman yang banyak di manfaatkan oleh masyarakat sebagai obat dari berbagai penyakit seperti sariawan, bisul, jerawat, mencegah diare, tuberculosis, mengatasi bau badan, bau mulut, mengobati keputihan.Studi literatur ini dilakukan dengan cara mengumpulkan, mempelajari dan menelaah buku-buku, serta dokumen yang terkait seperti jurnal ilmiah. Tahapan penelitian mereduksi data berupa penyuntingan dan meringkas sehingga didapatkan data utama berupa kandungan senyawa kimia ekstrak daun sirih (Piper betle L);penyajian data, yaitu data dalam tabel deskriptif berupa data penelitian sebelumnya, data hasil skrining fitokimia. Analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif yaitu memberikan gambaran tentang kandungan senyawa kimia daun sirih yang di ekstraksi dengan beberapa jenis pelarut berbeda.Hasil telaah literatur menyatakan, bahwa didapatkan hasil kandungan metabolit sekunder ekstrak etanol daun sirih yang positif mengandung senyawa alkaloid,flavonoid,steroid,dan minyak atsiri. Sedangkan ekstrak metanol daun sirih yang positif mengandung fenolik.