Studi Literatur Skrining Fitokimia Ekstrak Etanol Daun Dan Kulit Batang Tumbuhan Kelor (Moringa oleifera L)

Abstract

Tujuan penelitian studi literatur ini adalah untuk mengetahui hasil skrining fitokimia ekstrak etanol daun dan kulit batang tumbuhan kelor. Tumbuhan kelor (Moringa oleifera L.) Merupakan salah satu tumbuhan berkhasiat obat, yang mengandung nutrisi berupa vitamin esensial, mineral, asam amino, antioksidan, dan antiinflamasi. Semua bagian tumbuhan kelor memiliki manfaat sebagai obat diantaranya yaitu bagian daun dan kulit batang kelor sebagai antimikroba dan antioksidan. Objek penelitian adalah hasil skrining fitokimia ekstrak etanol daun dan kulit batang tumbuhan kelor (Moringa oleifera L.). Tahap penelitian meliputi mereduksi data berupa penyuntingan dan meringkas sehingga didapatkan data utama inti tulisan, penyajian data berupa tabel deskriptif, selanjutnya dilakukan penarikan kesimpulan. Analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif, berupa hasil skrining fitokimia ekstrak etanol daun dan kulit batang tumbuhan kelor. Hasil uji skrining fitokimia menunjukkan bahwa ekstrak etanol daun kelor mengandung senyawa alkaloid, flavonoid, tanin, saponin, steroid dan triterpenoid. Sedangkan ekstrak etanol kulit batang kelor mengandung senyawa alkaloid, flavonoid, tanin, saponin dan steroid.