STUDI LITERATUR PERBANDINGAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK DAUN BIDARA

Abstract

Studi ini bertujuan untuk membandingkan aktivitas antioksidan ekstrak daun bidara. Berdasarkan hasil studi literatur yang telah ditelaah dapat disimpulkan bahwa yang memiliki aktivitas antioksidan berdasarkan nilai IC50 dari ekstrak daun bidara (Ziziphus spina-christi L) diperoleh nilai IC50 pada ekstak metanol sebesar 33,48 ppm dikategorikan sangat kuat, pada ekstrak etil asetat diperoleh nilai IC50 sebesar 60,48 ppm dikategorigan kuat, pada ekstrak etanol 70% diperoleh nilai IC50 90,95 ppm dikategorikan kuat, pada ekstrak etanol diperoleh nilai IC50 sebesar 127,87 ppm dikategorikan sedang, pada ekstrak n-heksana diperoleh nilai IC50 sebesar 211,48 ppm dikategorikan sedang. Sedangkan pada daun (Ziziphus mauritiana L) diperoleh nilai IC50 paling kuat pada ekstrak etanol 96% sebesar 59,52 ppm dikategorikan kuat, pada ekstrak metanol 80% nilai IC50 sebesar 875 ppm (tidak aktif).