Studi literatur uji aktivitas antioksidan ekstrak etanol daun kelor(moringa oleifera L)dengan metode dpph (1,1 diphenyl-2 picrylhydrazyl)

Abstract

Studi literatur ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan ekstrak etanol daun kelor (Moringa oleifera L) dengan metode DPPH (1,1-diphenyl-2- picrylhydrazyl). Daun kelor merupakan tanaman obat tradisional yang dimanfaatkan untuk mengobati berbagai penyakit dalam pengobatan tradisional diantaranya peradangan, kardiovaskular dan gastrointestinal. Metabolit sekunder yang terkandung didalam daun kelor seperti saponin, alkaloid, tanin dan flavonoid yang berkhasiat sebagai antioksidan. Antioksidan merupakan suatu zat yang memiliki kemampuan untuk memperlambat proses oksidasi yang berdampak negatif didalam tubuh. Sumber literatur yang digunakan adalah jurnal penelitian ilmiah yang berjudul aktivitas antioksidan ekstrak etanol 70% daun kelor terhadap DPPH dan jurnal penelitian ilmiah aktivitas antioksidan daun bayam merah (Amaranthus tricolor L.) dan daun kelor. Tahapan penelitian dilakukan dengan mereduksi data berupa penyuntingan dan meringkas sehingga didapatkan data utama inti tulisan yaitu hasil IC50 ekstrak etanol daun kelor, penyajian data dalam bentuk deskriptif berupa tabel, serta dilakukan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian studi literatur menunjukan bahwa hasil IC50 pada ekstrak etanol daun kelor diperoleh nilai sebesar 50,595 ppm dikategorikan kuat. Sedangkan pada artikel penelitian lainnya ekstrak etanol daun kelor menunjukkan nilai IC50 sebesar 628,66 ppm dengan dikategorikan tidak aktif.