STUDY LITERATUR UJI AKTIVITAS ANTIMIKROBA EKSTRAK DAUN SIRIH HIJAU (Piper betle L.) TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI Staphylococcus aureus
Tanaman sirih (Piper betle L.) khususnya bagian daunnya, mengandung berbagai jenis senyawa diantaranya senyawa fenol, flavonoid, minyak atsiri. Kandungan senyawa tersebut memiliki aktivitas biologi sebagai antibakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antibakteri ekstrak daun sirih terhadap Staphylococcus aureus. Studi literatur ini bertujuan untuk mengetahui mengetahui aktivitas daya hambat ekstrak daun sirih hijau (Piper betle L.) terhadap pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus. Tahapan penelitian meliputi pengumpulan data, menelaah dan menganalisis data pada beberapa jurnal penelitian. Objek penelitian ini yaitu aktivitas antibakteri esktrak daun sirih. Analisis data dilakukan dengan metode analisis deskriptif yaitu dengan membuat gambaran dari data-data yang terkumpul berupa data hasil rendemen ekstrak, penapisan fitokimia dan diameter daya hambat terhadap Staphylococcus aureus. Simpulan dari studi literatur ini menyatakan bahwa ekstrak daun sirih hijau memiliki potensi sebagai antibakteri terhadap Staphyloccocus aureus.