Abstrak
Jamu asam urat banyak dimanfaatkan sebagai pengobatan tradisional untuk membantu mengatasi hiperurisemia. Namun, tingginya konsumsi jamu berpotensi menyebabkan penambahan Bahan Kimia Obat (BKO), salah satunya parasetamol. Penelitian ini bertujuan untuk mendeteksi parasetamol pada jamu asam urat menggunakan metode spektrofotometri UV-Vis yang dikombinasikan dengan kemometrik. Penelitian dilakukan secara eksperimental dengan sampel jamu asam urat yang diekstraksi menggunakan etanol 95% dan dianalisis pada rentang panjang gelombang 200–400 nm. Data spektrum dianalisis menggunakan PCA dan CA. Hasil penelitian menunjukkan adanya serapan parasetamol pada panjang gelombang sekitar 240–250 nm. Analisis PCA mampu menjelaskan 91,1% variasi data melalui PC1 dan PC2, sedangkan CA menunjukkan pengelompokan sampel berdasarkan kemiripan spektrum. Berdasarkan hasil tersebut, kombinasi spektrofotometri UV-Vis dan kemometrik dapat digunakan sebagai metode alternatif untuk mendeteksi BKO parasetamol pada jamu asam urat.