Abstrak
Daun salam (Syzygium polyanthum) merupakan tumbuhan yang memiliki rmanfaat sebagai bahan rempah dan obat tradisional. Kandungan senyawa flavonoid pada daun salam bersifat antioksidan dan diuretik yang menghambat kerja xanthin oksidase dari hipoxantine untuk menjadi xanthin sebelum menjadi asam urat. Selain dengan obat-obat kimia, penyakit gout arthritis dapat di tangani dengan pengobatan herbal yakni dengan daun salam. Studi literatur ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas air rebusan daun salam (Syzygium polyanthum) dalam menurunkan kadar asam urat pada penderita gout arthritis. Rancangan penelitian yang digunakan adalah jenis penelitian studi literatur, yaitu dengan mengumpulkan, membaca, menelaah dan mengolah data pada beberapa jurnal penelitian. Objek penelitian ini yaitu pengaruh air rebusan daun salam terhadap penurunan kadar asam urat pada pasien gout arthritis. Analisis data dilakukan dengan metode analisis deskriptif berupa data yang disimpulkan dari jurnal penelitian sebelumnya. Data tersebut berupa data jenis kelamin dan usia, serta pengukuran kadar asam urat sebelum dan sesudah pemberian rebusan daun salam. Hasil rata-rata pemberian air rebusan daun salam sebelum dan sesudah pada Puskesmas Andalas Padang yaitu sebesar 8,317 mg/dL menjadi 6,825 mg/dL. Dan di Puskesmas Ranotana Weru yaitu sebesar 9,18 mg/dL sebelum pemberian air rebusan dan 7,97 mg/dL sesudah pemberian. Kata kunci: Gout arthritis, kadar asam urat, daun salam